Para público especializado y aficionado.

Para todas las generaciones, para motivar el aprendizaje, el conocimiento y la degustación de nuevas propuestas.

Para todos aquellos quienesles gusta el buen comer.

Para los que promueven y proyectan el sector gastronómico.

Prensa nacional e internacional, chefs, propietarios de restaurantes, representantes de la industria alimentaria, hoteleros, estudiantes de escuelas de cocina y gastronomía, gastrónomos, ingenieros de alimentos y nutricionistas.